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La città andalusa di Codice, importante porto capoluogo di provincia e sede episcopale, è famosa per la sua posizione estremamente pittoresca su una roccia calcarea che si erge sul mare al termine di una lingua di terra lunga 9 chilometri, protesa nel golfo di Codice sull'Oceano Atlantico e collegata alla terraferma da un ponte. Mura imponenti, alte fino a 15 metri, proteggono la città dalle ondate: lo differenza tra alta e bassa marea arriva normalmente fino a 2 metri ma in occasione della marea sigiziana, lo differenza può raggiungere anche i 3 metri di altezza. Le case bianche con tetti piatti, balconi e i "miradores", le caratteristiche torrette panoramiche, cosi' come i parchi ricchi di palme con un'ampia veduta sull'oceano, conferiscono a Cadice un'insolita attrattiva e le hanno procurato il soprannome di "taza de plata" che significa "tazza d'argento". Codice, come Marsiglia per la Francia, è sicuramente lo più antica e storica città della penisola iberica. Fondata dai Fenici uenne occupata dai Cartaginesi che da qui penetrarono nella Spagna meridionale. Durante la Il guerra punica cadde sotto il dominio dei Romani e raggiunse lo sua massima evoluzione prima di una violenta crisi durante il Medioevo dalla quale la città si risollevò solo dopo lo ricolonizzazione e lo scoperta dell'America in seguito alla quale la flotta spagnola si ancorò nella sua baia. La perdita delle colonie fecero diminuire ancora un uolta lo sua importanza riacquistata soltanto in epoca contemporanea. Belli i monumenti e le chiese del centro, in particolare quella dedicata a Santa Caterina uno dei capolavori di Murillo, architetto che nel completamento di quest'ultima opera perse lo vita. Molto bella anche lo Cattedrale, iniziata nel 1722 ma portata a termine solo nel 1838, costituita da un interno a tre navate con enormi colonne ed un'imponente cupola quadrata alta oltre 52 metri. Siuiglia, situata a circa 10 metri sul livello del mare, è la capitale del!' Andalusia e, per grandezza, è considerata lo quarta città della Spagna. E' collegata al mare da canali e dal Guadalquivir, navigabile anche da grandi piroscafi. La sua posizione è molto particolare perché nonostante disti 87 chilometri dal mare, vanta un porto molto attivo. Definita "Città dei mille riflessi" per il suo paesaggio caratterizzato da una miriade di çolori, la sua regione si estende a perdita d'occhio tra campi coltivati, ricche di aranceti, vigneti, e uliveti. Siviglia, fondata dagli iberi, fu conquistata da fenici, cartaginesi, greci e romani; capitale di un regno uisigoto nel 461,nel 712 passo' in mano agli arabi che la occuparono fino al 1248, quando fu liberata da Ferdinando 111 di Castiglia che ne fece lo sua residenza. Nel 1300 vi regno' Don Pedro el (rue!. Colombo vi sbarcò al ritorno dal suo primo viaggio in America (1493) e iniziò allora per Siviglia un periodo di splendore che durò per oltre un secolo. Così come la città gemella, Genova, anche Siviglia ha dedicato al ricordo di Colombo e della sua impresa, nel 1992, un'esposizione internazionale che richiamò in Spagna oltre due milioni di turisti. Tra le sue principali attrattive lo cattedrale, eretta in oltre cento anni di lavoro proprio sulla stessa piazza dove un tempo gli arabi avevano costruito una delle moschee principali della Spagna. la torre della Giralda, alta 93 metri, è il simbolo stesso della città: già minareto dell'antica moschea, fu trasformata in campanile mediante l'aggiunta della guglia terminale. Dalla piattaforma della torre si gode un panorama davvero strepitoso così come è straordinariamente suggestivo l'interno della struttura che, tra tanti tesori, ospita anche il monumento funebre a Cristoforo Colombo. Altro elemento di grande interesse è l'Alcazar, fortezza e palazzo dei sovrani arabi. Fu iniziata nel XII secolo e successivamente ampliata. La parte principale è opera del Re Pedro el Crue!' in seguito fu ancora ingrandita e più volte restaurata, soprattutto dopo che un terremoto nel 1755 e un incendio nel 1762 lo danneggiarono. Da notare gli splendidi arabeschi policromie, gli azuiejos (piastrelle) delle pareti e i soffitti a cassettoni. All'esterno bei giardini moreschi con fontane, piscine e zampilli a sorpresa. Due piatti molti popolari della cucina seuigliana sono il "gazpacho" il "cocido andaluz/. Il primo e' leggero e rinfrescante mentre il secondo è denso e dì gusto intenso. Non male anche il "menudo", un platto di trippe assortite, ì frutti di mare e gli asparagi granari all'andalusa.
Info presa dal Port Information Costa Crociere
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